Crevettes à la marocaine

Recette pour l’apéritif :

Ingrédients :

·         600 g de crevettes,

·         1 petit oignon,

·         1 petit poivron,

·         1 petite tomate épépinée et coupée très finement,

·         1 petite càs de cumin,

·         3 càs d’huile d’olive,

·         1 càs d'eau,

·         1 filet de citron jaune,

·         1 vingtaine de feuilles de coriandre fraiche hachées grossièrement,

       sel, poivre,

·         1 pincée de piment d’Espelette.

 Recette :

·         Décortiquer les crevettes,

·         Dans un bol, mélanger tous les ingrédients,

·         Servir très frais.